Lomo Fileteado en Salsa de Perdiz El Colorao – Tradición manchega con un toque de distinción

Este exquisito lomo de orza, finamente fileteado y bañado en una delicada salsa de perdiz, fusiona lo mejor de la cocina tradicional con la elegancia de los sabores más cuidados. Su carne tierna y jugosa absorbe la intensidad de una salsa rica en matices, con toques de caza, vino y especias seleccionadas que evocan las recetas más auténticas de La Mancha.

Ideal para servir caliente o a temperatura ambiente, como plato principal o tapa gourmet, es una joya culinaria lista para disfrutar sin complicaciones.

Una receta con alma, donde la tradición y el sabor se funden en cada filete.